2004-10-04 リンゴのポリフェノール、筋力増強や脂肪減少の効果 ⇒今朝の新聞より 果肉にも含まれているが、特に皮の部分に多く含まれているらしい。 ということは、喰らう時は丸ごと豪快に噛り付けってことね。